【資料圖】

4月22日，中國農業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所以“農業(yè)文化遺產中的大食物觀”為主題，舉辦第五屆農科開放日活動。10家農業(yè)文化遺產地企業(yè)、協(xié)會和管理部門聯(lián)合舉辦，500余名社會公眾參加了本次活動。

農業(yè)文化遺產研究團隊專家張永勛博士做了題為“重要農業(yè)文化遺產中的大食物觀”的科普報告，帶領社會公眾了解遺產地特色農業(yè)、特色飲食、傳統(tǒng)制作技術及其在地方食物營養(yǎng)安全中的貢獻，感悟農業(yè)文化遺產大食物觀對我國可持續(xù)大食物體系構建的啟示意義，弘揚中國優(yōu)秀農業(yè)文化傳統(tǒng)，促進保障國家糧食安全。

農業(yè)文化遺產地管理者、地方組織和企業(yè)介紹了當?shù)剞r業(yè)文化遺產特征與價值、特色農業(yè)、特色農產品制作技藝、農業(yè)文化遺產地特色農產品，公眾品鑒了來自遺產地的特色農產品。來自全球重要農業(yè)文化遺產地、中國重要農業(yè)文化遺產地以及中國重要農業(yè)文化遺產候選地的8家企業(yè)，重點展示了小米、大米、生姜、板栗、茶葉等特色優(yōu)質農產品，讓公眾進一步加深了對農業(yè)文化遺產地文化和大食物觀的認知。

本次開放日活動探索搭建了院地企三方協(xié)同科普展示平臺，助力帶動了農業(yè)遺產地企業(yè)發(fā)展，以專業(yè)的知識、豐富的內容，帶領公眾深入學習體驗了重要農業(yè)文化遺產和大食物觀相關的知識和技能，加深了對重要農業(yè)文化遺產特征、價值及其保護意義的理解，有效提升了公眾對傳統(tǒng)農耕文化的保護意識，增加了投身三農事業(yè)的熱情，增強了民族文化自信。（宋雅娟）