牙齒對一個人的容貌非常重要，很多人常用“明眸皓齒”“唇紅齒白”“齒若編貝”來形容牙齒長得整齊、外貌長得漂亮，所以刷好牙對牙齒健康以及容貌有很大幫助。但是在刷牙這個我們每天都會做的事情上，居然有很大的爭議，那就是刷牙之前，牙膏要不要蘸水？

有人認為蘸水更容易出泡沫，刷得更干凈；也有人認為刷牙時不蘸水，才能最大程度利用牙膏。那么真相到底是什么呢？

牙膏中含有三種主要成分，分別是水（占比15%~50%）和摩擦劑（占比25%~60%）、保濕劑（占比20%~60%）。刷牙時使用牙膏，主要是為了增加牙刷刷毛對牙齒表面的摩擦力。因此，牙膏中的摩擦劑十分重要。

(資料圖片僅供參考)

從化學本質上看，牙膏中常用的摩擦劑有碳酸鈣、磷酸氫鈣、焦磷酸鈣、水合硅石等。以碳酸鈣為例，它在自然界中是石灰石、大理石等的主要成分，其物理性質之一就是不溶于水，焦磷酸鈣、水合硅石也是同樣，磷酸氫鈣則是微溶于水?？偟膩碚f，摩擦劑的水溶性都不是很高，這也是它們能夠作為摩擦劑的原因之一。只有難溶于水，摩擦劑顆粒才能更好地發(fā)揮清潔作用。

這樣看來，牙膏蘸水應該會影響摩擦劑發(fā)揮作用。不要著急，我們繼續(xù)看下去。如果只有摩擦劑沒有水的話，固態(tài)的顆粒就如同一盤“散沙”，不能發(fā)揮預期的清潔作用；其質地會更堅硬，與牙齒“硬碰硬”，反而損傷牙齒。液態(tài)的水就作為能夠與摩擦劑“并肩作戰(zhàn)的戰(zhàn)友”參與到牙膏中，一則可以“凝聚”摩擦劑顆粒，二則可以緩沖摩擦劑顆粒與牙齒之間的摩擦。由此可見，牙膏不是與水絕緣，而是離不開水。

有人會認為，牙膏蘸水會使其他功效成分提前分解，從而影響其功能發(fā)揮。以美白牙膏為例，其中以漂白方式美白牙齒的成分通常為過氧化物，其水解后才能產生有漂白作用的過氧化氫。在此情況下，其實蘸水更適合。

脫敏牙膏的脫敏途徑之一是利用藥物中的鉀離子使痛覺神經麻木，其功效成分以可溶性鉀鹽為主，而可溶性鉀鹽遇水才能解離出鉀離子。同理，含氟牙膏中的氟化物也必須是氟化鈉等可溶性氟化物。

綜上，別糾結，牙膏是否蘸水影響不大?？紤]到健康人口腔中唾液自帶的水分，牙膏蘸不蘸水使用都沒有太大關系。但如果唾液分泌異常，或者牙膏膏體相對黏稠，可能蘸水才是更合適的選擇。

綜合：

科學辟謠“刷牙前，牙膏到底要不要蘸水？你可能做錯了很多年！”

上海黃浦“美白、去牙結石、抗幽門螺桿菌……這些都是牙膏騙人手法，別再上當”

科普中國“牙膏到底能不能蘸水？電水壺燒的水傷神經？今天一次說清！”

整理：劉雪潔