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焦點(diǎn)熱文:長(zhǎng)江:稻作文明與魚(yú)米之鄉(xiāng)

時(shí)間:2022-12-29 09:54:02       來(lái)源:光明網(wǎng)-《光明日?qǐng)?bào)》

作者:傅才武(國(guó)家社科基金藝術(shù)學(xué)重大項(xiàng)目“文化和旅游融合視野下長(zhǎng)江文化保護(hù)傳承弘揚(yáng)研究”首席專(zhuān)家,武漢大學(xué)國(guó)家文化發(fā)展研究院院長(zhǎng)、長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授)

上古時(shí)期的長(zhǎng)江依靠其優(yōu)越的自然條件,在1萬(wàn)年前就孕育了東亞稻作文明,為中華民族的繁衍提供了穩(wěn)定的物質(zhì)條件;中古時(shí)期的長(zhǎng)江與黃河一起哺育了中國(guó)南方稻作文化和北方粟(麥)作文化兩大亞文化圈,稻作與粟(麥)作亞文化圈之間的差異支撐了東亞文化圈的內(nèi)部大循環(huán),持續(xù)穩(wěn)定地推進(jìn)農(nóng)耕文明形態(tài)達(dá)到人類(lèi)社會(huì)的極高水準(zhǔn),中華文化所固有的“(長(zhǎng))江(黃)河互濟(jì)”特征,避免了其他古老文明的“內(nèi)卷化”陷阱,并形成了中華民族五千年來(lái)生生不息的內(nèi)生動(dòng)力。

世界稻作文明的發(fā)源地


(資料圖)

世界四大文明古國(guó)古巴比倫、埃及、印度和中國(guó)都發(fā)源于大河流域,后世稱(chēng)之為大河文明。這些大河流域大都地處北緯30°人類(lèi)文明生發(fā)線(xiàn)附近,光照充足,土壤肥沃,再加上河流的沖刷,地勢(shì)平坦,適合作物生長(zhǎng),獨(dú)特的自然環(huán)境為人類(lèi)農(nóng)耕文明創(chuàng)造了良好條件。兩河流域、印度河恒河流域是麥作文明發(fā)源地,而中國(guó)長(zhǎng)江流域則是世界稻作文明的發(fā)源地,并對(duì)世界其他文明產(chǎn)生了重大影響。

長(zhǎng)江流域稻作文化在人類(lèi)第一次農(nóng)業(yè)革命史上具有獨(dú)一地位,被譽(yù)為“世界稻作之源”。在經(jīng)歷了“印度起源”“東南亞起源”“阿薩姆—云南起源”等不同的主張之后,隨著近年來(lái)考古證據(jù)的增加,初步奠定了長(zhǎng)江流域作為世界稻作文明起源地的地位。目前,全國(guó)考古發(fā)現(xiàn)早于8000年的水稻農(nóng)業(yè)遺址共有16處,其中14處遺址位于長(zhǎng)江流域。尤其是澧縣城頭山將長(zhǎng)江流域稻作文明的歷史推到10000年前,不僅出土了水稻,還發(fā)現(xiàn)了古老的稻田,考古學(xué)家評(píng)價(jià)城頭山為“城池之母,稻作之源”。1972-1974年,在長(zhǎng)江下游河姆渡(距今7100年)遺址的發(fā)現(xiàn)表明,河姆渡文化已經(jīng)進(jìn)入了比較發(fā)達(dá)的農(nóng)耕文明階段。

水稻馴化及稻作農(nóng)業(yè)為中華民族的發(fā)展提供了重要的物質(zhì)和社會(huì)基礎(chǔ),也是長(zhǎng)江流域先民為人類(lèi)作出的開(kāi)創(chuàng)性貢獻(xiàn)。水稻栽培技術(shù)在此后的數(shù)千年內(nèi),從長(zhǎng)江中下游地區(qū)向外擴(kuò)散。距今4000年前后,粳稻傳入印度,與當(dāng)?shù)匾吧倦s交后,形成了秈稻。大約在公元前1000年前半葉傳入朝鮮半島,公元前4-3世紀(jì)傳入日本,從而產(chǎn)生了日本彌生文化。

在當(dāng)今世界,水稻是世界上栽培面積最廣(約15500萬(wàn)公頃)、產(chǎn)量最高、養(yǎng)育人口最多(全球約50%人主糧)的糧食之一。但追溯其源頭,1萬(wàn)年前中華先民從野生稻育養(yǎng)出來(lái)的水稻,推動(dòng)了人類(lèi)社會(huì)的“農(nóng)業(yè)革命”,讓原始先民們獲得了穩(wěn)定和豐富的生活資料,從整體上改變了原始先民采集和漁獵經(jīng)濟(jì)形態(tài),從而實(shí)現(xiàn)了文明的一大飛躍。

稻作文明形塑了中華文化的空間形態(tài)

萬(wàn)年以來(lái)中國(guó)稻作文明的演進(jìn),不僅深刻地影響了東亞文化圈的歷史進(jìn)程,而且改變了中華民族棲息地的文化空間結(jié)構(gòu)。

第一,水稻的經(jīng)濟(jì)性特征,支撐了中華民族大規(guī)模人口繁衍,維持了中華文化的持續(xù)性。馴化后的水稻易于采收、顆粒飽滿(mǎn),十分符合人類(lèi)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)性原則,最終成為中華民族的主糧,維持中華民族萬(wàn)年以來(lái)的人口繁衍。

據(jù)葛劍雄、袁祖亮等學(xué)者考證,從夏王朝到春秋末1500年間,中華民族的人口大體維持在1000-1300萬(wàn)人之間,戰(zhàn)國(guó)末期大概達(dá)到3000萬(wàn)人;到西漢平帝元始二年(公元2年),人口已達(dá)5900多萬(wàn)。但自西漢以后到明朝前期,中國(guó)人口始終在5000萬(wàn)上下浮動(dòng),一旦上升到五六千萬(wàn)的時(shí)候便進(jìn)入停滯期。其中固然有多方面原因,但糧食供養(yǎng)能力是一大關(guān)鍵因素。能夠躍上5000萬(wàn)臺(tái)階,長(zhǎng)江流域的開(kāi)發(fā)和水稻技術(shù)的提升是其中的重要因素。江南水稻的單產(chǎn)要高于小麥,南方稻作還發(fā)展出一年兩熟。正因?yàn)橛辛碎L(zhǎng)江流域的水稻的供養(yǎng)能力,才彌補(bǔ)黃河流域小米和小麥人口承載力的不足。但要把長(zhǎng)江流域的糧食運(yùn)到黃河流域,就需要開(kāi)鑿一條連通南北的大運(yùn)河。因此,隋唐開(kāi)通的大運(yùn)河,貫通了長(zhǎng)江和黃河兩大水系,成為溝通南北的經(jīng)濟(jì)大動(dòng)脈。元朝定都北京,開(kāi)啟了京杭大運(yùn)河的時(shí)代。綿延千年的運(yùn)河,不僅改變了古代中國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、政治結(jié)構(gòu),讓大半個(gè)中國(guó)沐浴在大運(yùn)河的滋養(yǎng)中,也深刻影響了中古時(shí)期中國(guó)的文化結(jié)構(gòu)。

第二,稻作農(nóng)業(yè)所培育的社會(huì)組織性,造就了中國(guó)典型的農(nóng)耕文明形態(tài)。馬克思認(rèn)為,“人們的國(guó)家制度、法的觀點(diǎn)、藝術(shù)以至于宗教觀念”,都是“從直接的物質(zhì)的生活資料的生產(chǎn)”基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,經(jīng)濟(jì)方式?jīng)Q定了文化形態(tài)。稻作農(nóng)業(yè)不僅是經(jīng)濟(jì)行為,也是一種文化行為,稻作生產(chǎn)方式深刻地影響了中華民族的文化心理結(jié)構(gòu)。

稻作生產(chǎn)方式形成了多樣的文化形態(tài)。水稻的種植受地形、降水、光熱等自然環(huán)境約束,需要豐富的水資源以及可以聚集水源的地形,還需要集體作業(yè)來(lái)修筑不漏水的田埂、便利的注水和排水系統(tǒng)等(如良渚遺址的超級(jí)人工水利工程),這迫使長(zhǎng)江流域早期社會(huì)人口既相對(duì)分散,又小規(guī)模聚集。這樣的居住和生產(chǎn)模式導(dǎo)致了長(zhǎng)江流域古代文化猶如滿(mǎn)天星斗,分散但各放異彩,形成多姿多彩的民族文化,同時(shí)造就了長(zhǎng)江流域獨(dú)特的自然—文化景觀。

發(fā)達(dá)的稻作經(jīng)濟(jì)支撐了穩(wěn)定的社會(huì)系統(tǒng)。由于水稻特殊的耕種體系,讓農(nóng)人可以以年為周期在同一塊水田中重復(fù)耕作,不像旱地作業(yè)一樣需要輪荒,因此水稻作業(yè)的社會(huì)相比旱地來(lái)說(shuō)也更加穩(wěn)定;且精耕細(xì)作的水稻相較早期“靠天吃飯”的旱地作物更加高產(chǎn),這也催生了水稻種植地區(qū)的農(nóng)業(yè)技術(shù)、手工業(yè)技術(shù)有持續(xù)性的積累改進(jìn)和發(fā)展,養(yǎng)成了水稻種植區(qū)人們較高的文化素養(yǎng)和藝術(shù)水準(zhǔn),例如長(zhǎng)江流域的玉雕文化、漆器、絲織等等。由于水稻種植對(duì)水的需求,水稻種植區(qū)的人們更早也更方便食用水中魚(yú)蝦、貝類(lèi),魚(yú)米之鄉(xiāng)的生活環(huán)境造就了人們食不厭精、膾不厭細(xì)的膳食結(jié)構(gòu),而較為均衡的營(yíng)養(yǎng)也支撐了中華民族的智力發(fā)展。

稻作文化構(gòu)建了田園牧歌式的精神世界。稻作生產(chǎn)活動(dòng)借助于藝術(shù)的、文學(xué)的和宗教的通道轉(zhuǎn)變?yōu)橹腥A民族的審美范式,建構(gòu)了中華民族獨(dú)特的精神世界。稻米在中國(guó)文化體系中具有特殊的符號(hào)意義,例如,漢字中有133個(gè)字以米為偏旁;唐代詩(shī)人孟浩然的《過(guò)故人莊》一詩(shī),代表了農(nóng)耕人心中理想的精神家園——美麗的山村風(fēng)光、自然節(jié)奏、平和友善的田園生活:“故人具雞黍,邀我至田家。綠樹(shù)村邊合,青山郭外斜。開(kāi)軒面場(chǎng)圃,把酒話(huà)桑麻。待到重陽(yáng)日,還來(lái)就菊花”。

長(zhǎng)江稻作文化與黃河粟(麥)作文化的差異與互補(bǔ),建構(gòu)了中華文化生生不息的內(nèi)在動(dòng)力

第一,長(zhǎng)江文化相對(duì)于黃河文化存在發(fā)展時(shí)序和文化審美、文化形態(tài)的差異性特征。從發(fā)展時(shí)序來(lái)看,古時(shí)長(zhǎng)江流域土壤黏結(jié),以木石器及初級(jí)金屬器開(kāi)墾不易,故先夏及夏、商、周時(shí)期農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)總體上要落后于黃河流域。晚周至秦漢,黃河流域的開(kāi)發(fā)蓬勃而起,奠定了中華文化的軸心時(shí)代。黃河流域的西安、洛陽(yáng)、開(kāi)封一線(xiàn),是歷代王朝都城的首選之地,也是歷代政治中心和文化中心。體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)價(jià)值觀的儒家文化和法家文化以及代表中華文化元典的“四書(shū)”“五經(jīng)”,最早的成熟文字的使用,大都產(chǎn)生于黃河流域。

漢唐時(shí)期,北方因?yàn)閼?zhàn)亂三次大規(guī)模向長(zhǎng)江流域移民遷徙,加快了長(zhǎng)江流域的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)。唐代“自至德后,中原多故,襄鄧百姓、兩京衣冠,盡投江湘,故荊南井邑,十倍其初”。長(zhǎng)江流域的人口因此迅速增加,經(jīng)濟(jì)也逐漸超越北方。隨著金屬(尤其是鐵器)農(nóng)具與牛耕普及,唐代后期,江東人民改進(jìn)笨重的直轅犁為曲轅犁(江東犁),大大提高了水稻耕作效率,長(zhǎng)江流域得以大規(guī)模開(kāi)辟和熟化,其優(yōu)越的水熱條件漸次得以發(fā)揮,演進(jìn)為物產(chǎn)豐富、人文興盛的地區(qū)。從隋唐到宋元明清,長(zhǎng)江下游及長(zhǎng)江中游相繼成為糧米、布帛和國(guó)家稅賦的主要供應(yīng)地。唐代有“賦出天下而江南居十九”之說(shuō),南宋有“蘇湖熟,天下足”之謠,明清更流行“湖廣熟,天下足”之諺,這表明長(zhǎng)江流域的發(fā)展從下游向中游挺進(jìn)的軌跡。

從文化審美和文化形態(tài)的差異來(lái)看,正如梁?jiǎn)⒊壬裕骸伴L(zhǎng)城飲馬,河梁攜手,北人之氣概也;江南草長(zhǎng),洞庭始波,南人之情懷也。散文之長(zhǎng)江大河,多一瀉千里者,北人為優(yōu);駢文之鏤云刻月,善移我情者,南人為優(yōu)”。中國(guó)的風(fēng)俗南北差別明顯,中國(guó)文化在其風(fēng)格和流派上截然而分為南北兩大流派。

張正明先生曾對(duì)長(zhǎng)江文化與黃河文化的不同特點(diǎn)進(jìn)行總結(jié):就物質(zhì)文化來(lái)說(shuō),南稻北粟、南絲北皮、南釜北鬲、南舟北車(chē);就代表性的始祖來(lái)說(shuō),南炎北黃;就象征性的靈物來(lái)說(shuō),南鳳北龍;就學(xué)術(shù)的主流來(lái)說(shuō),南道北儒;就藝術(shù)的表率來(lái)說(shuō),南《騷》北《詩(shī)》;就藝術(shù)的風(fēng)格來(lái)說(shuō),南奇北正。

第二,“江河互濟(jì)”與“對(duì)角線(xiàn)運(yùn)動(dòng)”相嵌套,建構(gòu)了中華文化五千年流變的動(dòng)態(tài)性特征?!敖踊?jì)”是中國(guó)區(qū)別于其他古文明的明顯標(biāo)識(shí),構(gòu)成了中華民族最重要的歷史記憶。如日本學(xué)者伊藤道治稱(chēng)中國(guó)早期文明為東方式的“兩河文明”。英國(guó)學(xué)者赫·喬·韋爾斯認(rèn)為,“中國(guó)的文明有南北兩個(gè)淵源,公元前2000年見(jiàn)于史冊(cè)的中國(guó)文明乃是南北文化之間長(zhǎng)期沖突、混合、交流的結(jié)果”。梁?jiǎn)⒊J(rèn)為,中華民族的歷史進(jìn)程,受黃河和長(zhǎng)江的影響最為顯著:“過(guò)去歷史之大部分,實(shí)不外黃河揚(yáng)子江兩民族競(jìng)爭(zhēng)之舞臺(tái)也”。

南北(長(zhǎng)江、黃河)文化差異性和競(jìng)爭(zhēng)性的存在,使中華文化因南北文化流通互鑒而擁有了軸心文明發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。中華文化歷來(lái)是由北南二元耦合的,北方以黃河文化為標(biāo)識(shí),南方以長(zhǎng)江文化為表率。馮天瑜、張正明等學(xué)者稱(chēng)中華文化是“江河互濟(jì)、二元耦合”的文明系統(tǒng),且正如馮天瑜先生所言:“回望古史,黃河流域?qū)χ腥A文明的早期發(fā)育居功至偉,而長(zhǎng)江流域依憑巨大潛力,自晚周急起直追,巴蜀文化、荊楚文化、吳越文化與北方之齊魯文化、三晉文化、秦羌文化并耀千秋?!?/p>

正是以長(zhǎng)江文化與黃河文化的內(nèi)在差異性為基礎(chǔ)形成的文化循環(huán)流動(dòng),在世界地理大發(fā)現(xiàn)之前支撐了東亞同一文化系統(tǒng)的內(nèi)部大循環(huán),建構(gòu)了中華民族生生不息的內(nèi)在張力,從而避免了世界上其他文明因趨同化而陷入板結(jié)停滯的“內(nèi)卷化陷阱”。

除了“江河互濟(jì)”的特征外,中華文化的另一大特征就是璦琿—騰沖線(xiàn)和西域—東南線(xiàn)的對(duì)角線(xiàn)交叉的人口經(jīng)濟(jì)運(yùn)動(dòng)和中外文明交流互鑒,構(gòu)成了中華文化五千年的文化演進(jìn)的流動(dòng)性特征。璦琿—騰沖線(xiàn)體現(xiàn)了中國(guó)長(zhǎng)時(shí)段的人口流動(dòng)和經(jīng)濟(jì)重心變化特征。西域—東南線(xiàn)主要體現(xiàn)了半封閉環(huán)境下大陸型民族的文明互鑒歷史進(jìn)程。這兩條線(xiàn)交匯作用于長(zhǎng)江稻作文化區(qū)和黃河麥作文化區(qū)。相對(duì)于長(zhǎng)江流域,黃河文化的早熟使其在先秦時(shí)期形成了較高的文化勢(shì)能。以“泰伯奔吳”為標(biāo)志,黃河文化的因素從陜西即黃河流域的上游,流播到長(zhǎng)江中下游的太湖流域,開(kāi)啟了黃河文化和長(zhǎng)江文化交流和流動(dòng)的“對(duì)角線(xiàn)”。這條文化流動(dòng)對(duì)角線(xiàn)的開(kāi)辟,從“由北而南、由河而江、由陸而?!边@三個(gè)維度上啟動(dòng)了中華文明共同體內(nèi)部的“江”“河”互動(dòng),啟動(dòng)了江南與中原的互動(dòng),從而“牽動(dòng)了中華民族共同體的生命線(xiàn)”。中華民族不論是在古代承受北方游牧民族沖擊時(shí),還是在近代承受西方文明的沖擊時(shí),這條文明對(duì)角線(xiàn)所支撐的巨大的回旋余地使中華民族的歷史文脈傳承不曾中斷。

綜觀世界歷史,在四大古文明中,中華文明之所以能夠避免古埃及、古巴比倫和古印度文明發(fā)展中輟的命運(yùn),原因固然很多,但其中重要原因之一是中華民族很幸運(yùn)地?fù)碛幸粭l同樣自西向東并與黃河平行的長(zhǎng)江,構(gòu)成了超過(guò)300萬(wàn)平方公里的戰(zhàn)略回旋空間(同期的其他古文明不過(guò)數(shù)十萬(wàn)平方公里),這種“江河互濟(jì)”的地理格局構(gòu)成了世界上其他古文明所缺少的戰(zhàn)略縱深。在北方游牧民族的強(qiáng)大壓力下,黃河流域和長(zhǎng)江流域形成了緊密的空間縱深互動(dòng)。當(dāng)黃河流域成為對(duì)抗北方游牧民族入侵的前線(xiàn)時(shí),長(zhǎng)江流域成為提供后勤保障的戰(zhàn)略大后方;一旦黃河流域經(jīng)濟(jì)社會(huì)陷入衰弱,長(zhǎng)江流域就會(huì)接過(guò)中華文明傳承發(fā)展的火炬,繼續(xù)與黃河流域一起,共同促進(jìn)中華民族的繁榮興盛??梢?jiàn),長(zhǎng)江流域所孕育的稻作文化不僅避免了中華文化共同體因囿于半封閉的東亞大陸而陷入“內(nèi)卷化陷阱”,而且建構(gòu)了維系中華文化共同體傳承不輟的強(qiáng)大內(nèi)生力量,不僅使得中華民族的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等各方面形成南北互動(dòng)互補(bǔ),也使得中華民族在承受各種強(qiáng)烈的挑戰(zhàn)和震撼中,能夠不斷開(kāi)創(chuàng)新局面,并為中華民族之復(fù)興贏得了巨大的發(fā)展空間。

《光明日?qǐng)?bào)》( 2022年12月28日?11版)

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